Marie et Olivier, viticulteurs dans les Bouches du Rhône (13)
Marie et Olivier sont convaincus que l’arbre a sa place dans le système agricole. Ils souhaitent retrouver un cadre de travail plus agréable et fonctionnel grâce à la protection et à l’ombrage fourni, améliorer la gestion de l’eau, réduire le stress hydrique des vignes et prévenir les problèmes liés à l’érosion des sols.
Face au climat qui se réchauffe, ce projet d’implantation d’arbres et de haies vise à rapporter de la fraîcheur dans les vignes ainsi qu’améliorer la biodiversité des parcelles. Un objectif également important pour le domaine est d’essayer d’améliorer les conditions de travail des viticulteurs, en apportant de l’ombre sur les parcelles.